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烟台鼎丰生物科技有限公司,是国内从事豌豆加工规模最大的专业化企业之一。总部设在具有“中国金都”美誉的山东省招远市,是专注于豌豆蛋白、豌豆淀粉及豌豆变性淀粉、豌豆膳食纤维等生物高科技产品的研发、生产、销售及服务的集团化公司。依托上海交通大学、同济大学等高校的技术资源与研发优势,致力于成为国内外一流的特种豆类深度研发与加工专家。

公司占地100亩,投资1.5亿,建设了15000平方米高标准大型生产车间及2000平方米的科研大楼,自主研发豌豆加工生产技术和建设具有国际先进水平的加工装备,年加工豌豆12万吨,生产5万余吨淀粉及其变性淀粉,2万吨高含量食用豌豆分离蛋白,1万吨膳食纤维...
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豌豆淀粉
广泛应用于粉丝,凉粉,肉制品,软糖,果冻等食品
酸变性豌豆淀粉
可作为肉制品,软糖,果冻等食品的凝胶剂
豌豆分离蛋白
广泛应用于焙烤食品,冰激淋,高级宠物食品等
膳食纤维
制作各种调味料,保健食品,健康食品,馅料等
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